離婚して無職になりました。子供が一人います。栄養士の資格を持っており、病院給食の栄養士としての勤務です。業務形態は委託で…

Question

離婚して無職になりました。子供が一人います。栄養士の資格を持っており、病院給食の栄養士としての勤務です。業務形態は委託で、病院側からの契約が外されたら解雇になる可能性もある、と言われました。話しを聞くと、その病院で勤められている調理師の方で長い方で20年近く働かれている方もおられるようです。委託の会社（採用になった会社）は病院に委託されて6年目になるそうです。母子家庭なので途中解雇になるとまた仕事を探さなくてはいけなくなり、生活の不安を考えると、就業すべきか悩んでいます。年も40すぎるとなかなか仕事も見つからないので、今回が最後のチャンスかなと思います。栄養士の資格を持っていればたとえ解雇になったとしても、としを重ねても仕事はみつかるでしょうか。いろんな経験をお持ちの方にお聞きしたいです。よろしくお願いします。

補足

非難中傷はお断りします。他にも就職活動をしており、必死で頑張っているところです。委託の業務形態、栄養士の雇用の現状が知りたくて質問させていただきました。

Answer 1

委託でしたら40歳以上の方でもわりと採用されると思いますよ。どちらかというと即戦力が欲しい場合が多いですので。
私も委託ですがうちの現場で昨年正社員で中途採用された方は45歳と56歳の方でした。

ただおっしゃる通り、委託は契約打ち切りというのはめずらしいことではありません。その場合、勤務状況が良い社員は会社も手放したくありませんから近くに他の手薄な受託先があれば異動になります。近くに全く受託施設のない場合は…次の会社に入るようにそれとなく勧められるかもしれません。もちろん自分から次の会社を選んでも良いです。条件は変わるかもしれませんが。

委託の会社は就職しやすさはNo.1ですが、条件が良くない場合も多く、人の入れ替わりが激しい職場でもあります。配属先の当たり外れもかなりあります^_^;ご自分の居場所と感じられる配属先にあたればラッキーですね。
私もいろいろ見てきましたが栄養士といっても委託では栄養士も主に調理場で調理、空いた時間で献立や発注…というところがほとんどだと思います。早番、遅番、盆正月休み等もないのでその辺りが家庭の都合と折り合いがつくかも重要かなと思います。

少しでも早く就職先を決めたいということでしたら委託が手っ取り早いでしょうね。
ただ、条件的には直営の方が休日が多かったり賞与が出るところも多いのでできることなら直営が良いとは思います。直営施設の調理員や保育所の調理員の求人も視野に入れられて見ても良いかもしれないですね。

Answer 2

私がいた委託の場合です。

事業所が解約や撤退した場合は、異動してもらう。又は、そのまま残ってもらい引き継いだ会社に入ってもらう。
この２つを基本的に提示していました。

パートさんの場合は、異動が難しい場合が多いので残る人ばかりでした。
残ると決められた人は、新しい委託会社で面接をもちろんします。そこで、断られる可能性もありますが、大体の人は受かります。やはり仕事を把握していますしね。

委託は万年、人員不足です。余程の事がない限り、技量を重ねた栄養士等の有資格者は不採用になることはないと思います。

労務委託で、調理が主の急性期の病院にいたとき、40代のベテラン栄養士さんを採用しました。やはり、長年仕事をしていただけあり仕事も早くて丁寧で凄かったです。
職場が若い栄養士ばかりで、自分たちの母親と同じくらいだったので、よき相談相手となっていたようです。

就職活動頑張ってください。