サーティーワンは。

Question

サーティーワンは。サーティーワンは夏はすごい行列ができて
かなりの利益がでると思うのですが
冬はほとんど人が来ないと思うのですが
冬は夏の利益でカバーしているのですか？

夏はそれなりにたくさんいるスタッフは
冬になると、それほど必要ではなくなりますが
その間、どうなるのですか？

Answer 1

夏と冬とで、実際に売上・利益にものすごい差ができているかどうかは分かりませんが、
自宅持帰りや贈答に使うお客も少なくはないでしょうから、全然売れてないわけでもないとは思います。

仮に、冬の売上が少なくてスタッフがそんなに要らない、とオーナーや店長が判断したときは、
一部のアルバイトさんとの契約時期を４月～10月などと限定しているかもしれないです。
また繁華街にあれば、冬場は土・日・祝日だけ増員、とか。

そういう条件で入っているアルバイトさんなら、契約から外れた時期はまた別のアルバイトに入ったりしていることでしょう。
そういう有利さがあるから、ファーストフードショップは安心してアルバイトスタッフを雇えるのでしょうね。。。