はま寿司 アルバイトについて

Question

はま寿司 アルバイトについてはま寿司のアルバイトについてお聞きします。

自分は某大手の回転寿司で厨房担当でアルバイトしていました。
店舗の約60％の座席の寿司(残り約40％はカウンター等です)、お持ち帰りの90％をアルバイトではありましたが任されていたくらいです。
かなり実績と言いますか、経験値はあります。

しかし、そこの店舗が惜しくも閉店したので、はま寿司のアルバイトを考えています。

そこで質問ですが、はま寿司は完全に分業型ですか？
厨房は厨房だけのような感じです。それとも厨房もホールもできなければいけないのでしょうか?

あと、経験がある場合、時給等も優遇されるのでしょうか?
店舗としては採用したいと思われますか?

回答よろしくお願いします。

Answer 1

某はま寿司にバイト歴１０ヶ月の、中途半端な経歴の者です。

私はキッチンのホット（主に熱い物、重い物を担当）が主な仕事です。

私よりも質問者様の方が、うんと経験が豊富ですので、大した事は言えませんが★

はま寿司は、基本は分業型だと思います。

フロアとキッチン兼任しているのは、リーダーや正社員のスタッフ逹です。

バイトには、先ず面接時にどちらが希望か、聞いてくれると思います。

時給の件ですが、あくまでも推測ですが、恐らく幾ら他の寿司屋で経験があるとは言え、はま寿司の事は素人ですよね？

普通に新人扱いですし、時給も優遇される事は無いと思います。

どちらの店舗にいらっしゃったのかは分かりませんが、はま寿司は、回転寿司には珍しいドライブスルーのシステムがあったり、普通の回転寿司とは異なる点も多々あります。

一昨日から定番メニューが一新したので、一からネタを勉強し直さなくてはならなかったり、新フェアメニューも隔週だったりと、常に何かしら勉強していかなくてはならない忙しい仕事です。

同じ回転寿司でも、会社が変われば、仕事のあり方やスタイルも大きく変わると思います。

私は未経験ではま寿司に採用して貰えましたが、本当に今必死です(泣)

ひょっとしたら、握りのレーン等で経験を生かせるかも知れませんが、以前前の店で九年経験があった男性のバイトの方は、色々あって五ヶ月で辞めていきましたよ。

初心の気持ちを忘れなければ、どんな仕事でもやっていけるのではないでしょうか。

先ずは人数制限等が無いかどうか？、採用されるかどうか？ですね。

採用されたらバイトお互いに頑張りましょうね。

仕事は覚える事が山積みで大変ですが、やりがいははま寿司はあって面白いです。