飲食店でアルバイトする男子高校生にお店の人は何を求めるでしょうか？ 顔？スピーディーさ？仕事の要領のよさ？

Question

飲食店でアルバイトする男子高校生にお店の人は何を求めるでしょうか？
顔？スピーディーさ？仕事の要領のよさ？

Answer 1

顔は…気にしなくてもいいでしょ（笑）
それよりも大事なのは、①速さ、②正確性、③気持ちの良い受け答え
だと思いますよ。
それらの積み重ねが、貴方の”ファン”をつくることにつながると思います。
おかしく聞こえるでしょうが、これが案外馬鹿になりません。
４年前まで居酒屋に勤めていた時の事です。
殆どのお客さんは一度きりの出会いでしたがある時、いつも通りの①速さ、②正確性、③気持ちの良い受け答えで接客していたら、カウンターで夫婦で飲んでいた方たちが僕の事を気に入ってくれて、子供やお婆ちゃんまで連れて食事に来てくれるまでになったことがあります。大した事はしていませんこれらの事を毎日繰り返していただけです。初めは苗字で呼ばれていましたが、途中から下の名前で呼ばれ、それが定着していきました。特に混む木曜・金曜・土曜にそのお客さんが家族で来てくれた時は、周りの目を気にすることなく、まるで身内のように大きい声で呼んでくれます。それもこれもこの３つの心掛けからです。