ガストのキッチンのバイトについて ガストのキッチンでバイトをしようと考えてるのですが、キッチンは覚えるのがものすごく大…

Question

ガストのキッチンのバイトについて
ガストのキッチンでバイトをしようと考えてるのですが、キッチンは覚えるのがものすごく大変と聞きました、やはり仕事は大変ですか？

自分はフリーターで4ヶ月ニートだったのですが、大丈夫ですか？？

Answer 1

ガストでバイトしてます。

確かに覚えることがたくさんあって大変です。メニュー全部覚えろだとか、その中でも毎月変わるのもあるし、やっていけるかなと不安に思ったこともあります。はじめのうちは積極的にメモをとるようにしてください。

確か食材や食器の定位置を覚えることから始まると思います。次に慣れたらスタンバイです。料理に使う食材を切ったりだとか、バットに入れて冷蔵庫に入れとくだとか。

多分比較的暇な時間からだと思うので、１ヶ月の間は他のキッチンにいる方が親切に教えてくれると思います。私は、何年もやってる熟練風のおばちゃんでした。

後は洗米だとか皿洗い、簡単なサラダやデザート作りなどやることが結構あります。周りを見ながら動けるように頑張ってください！