お料理教室に通いたいと考えております。

Question

お料理教室に通いたいと考えております。※ 希望 ※
１．学校の調理実習の様に流れ作業ではないこと。
２．(自分の努力次第だとは思いますが)キチンと今後に生かせるお料理作りを学べるか。
３．グループで完全に個々の作業ではないこと(その日作る全品目に携わることができる。)
４．人間関係良好。

今のところ候補は３つ。(ABCクッキングは勧誘がキツイとのことなのではずしています)

●ベターホーム／「お料理はじめての会」
1年間(月1回/12回)・43,800円(+入会金2,100円)

●東邦ガス料理教室／「ビギナーズ ～いちから手ほどき、はじめてさんでも安心～」
6ヶ月(1,3水/12回)・25,200円・32名・19:00～20:30

●栄中日文化センター／「料理をはじめましょ！！ 」
3ヵ月(1,3火/6回)・17,640円・18:30～20:00

※ 質問 ※
a.この他にテキスト代・材料費などもかかったりするのでしょうか？
b.調理作業はどのような流れで行われるのでしょうか？
c.年齢層は？

d.３つとも経験済みの方はなかなかいないと思いますが、どれか１つでも良いので実体験を教えていただきたいです。
e.また、他のお料理教室に通われた事のある方の体験談もお聞きしたいです。

f.上記４つ以外にもお勧め教室・カルチャースクールがございましたら教えてください。(場所:栄,曜日:火水木,回数:月2回まで,時間:18時以降)

一応、体験教室にいける所は行くつもりではいますが、今は料金が良心的な東邦ガスに惹かれています。

実際に通われた方、他たくさんの方にご回答いただきたいです。
宜しくお願いします。

Answer 1

私は大阪ガスに時々通ってます。

流れ作業です。調理実習みたいなもんです。

調味料も計量されてたりします。

初心者向けですね。私は手が空いちゃいますね。今後のスキルアップにはならないかもですね。上を目指すなら

カルチャーセンターも同様ですね。

私は、個人でされてるパン教室の師範クラスを受けてます。abcのライセンスをもった先生です。

Answer 2

こんにちは。私はベターホームに４年ほど通っていました。
基本４人１組(１テーブル)となり調理します。前半・後半の最初に教卓で先生の調理を見て大事なことをレシピにメモしたりします。そして各自テーブルに戻り調理、試食、後片付けとなります。作業に関しては、グループによりますが分担で切ったり茹でたりする事もあります。
調理実習みたいな感じですが…私がベターホームをオススメする理由はたくさんあります。
まず講師がベテラン主婦(年配の方が多い)であり料理の腕も確かです。だからといって厳しいとかはありません。包丁の持ち方からキッチリ教えてくれます。何度も同じ事を言ってくれるので自然と身につきます。(卵を触ったら手洗いする、等)
レシピの味付けが基本薄味で素材の味を大事にしています。
調理道具など、とても使いやすいモノばかりです。エコな考え方で無駄なく食材を使ったり洗剤もエコベールという環境に優しいものです。
金額(材料、レシピ代)は費用に含まれていますので、自分が追加で欲しいと思ったレシピ本や道具などにお金がかかるくらいです。
私は軽量スプーンや包丁、レシピ本数冊は嫁入りした今も大活躍しているので良い買い物したと思っています。
また都合が悪い場合、振替システムもありますし３年後まで有効です。
通われてる方は20代～30代が多いですが、50くらいの主婦の方もいらっしゃいました。料理内容は普段にとても役立ちますよ。コースが色々あるので段階的に習えます。他の料理教室も考えてらっしゃるので、まずは体験に参加されて相性の良い所に通われる事をオススメします。
ＡＢＣを外してるのは正解ですね。高い講習代→社員のバカ高い給料に繋がってます。だから勧誘も必死です。(友達が働いてます)