バーミヤンでバイトをし始めた高２の女です。 長文です・・・

Question

バーミヤンでバイトをし始めた高２の女です。
長文です・・・バーミヤンでバイトををして３日目が過ぎたのですが、初日にいきなりお昼の時間にシフトを入れられ、「料理もっていくから見てて。次やってもらうから」と言われ料理を運びました。が初日って普通は見ているものじゃないんですかね？
まだ全然なにもわかってないのに突然でかえって号泣してしまいました。

しかもこの日に来てと言われたのにまだ靴とエプロンがそろっていなくて・・・
こんなことって普通あるんですかね？＞＜

２日目はまたお昼の時間にシフトが入っていて、目まぐるしい忙しさで失敗ばかりしてしまい半泣き寸前で・・・
料理名もまともに覚えていないのにもうほんとにびっくりでした。
トレーニングする方も忙しさでなかなかフォローしてくれず、本当にたいへんでした。

３日目になりお客さんを案内する方法を教えてもらったのですが、基本がまだ全然わからないのに、団体のお客様が来たら
どうするのかもいわれ、もう頭の中がぐちゃぐちゃです・・・

新人を教えるマニュアル的なのはバーミヤンにはないのでしょうか？
他のお店でもこんな感じなのでしょうか？

毎日バイトのことしか考えられず本当にもう嫌です。

回答おねがいします！

補足

確かに甘い考えだったと思います。
しかしメニューもらったりちゃんとやろうとしています。
初めてのバイトでわからないことだらけで・・・

すいません。

Answer 1

私が過去に勤めていた飲食店ではまだ余裕があったので、確かに初日は見てるだけでした。
新入り用のマニュアルもちゃんとあって店でそれがきちんと実行されていました。

次に勤めた書店では私が入った頃にはマニュアル通りに順を追って教えてもらえましたが、だんだん人件費の削減で社員が減らされ人手不足になってくると、もう新入りさんにつきっきりで教えられる状況ではなくなりました。
忙しくてろくに仕事を教えられないので放置状態になったり、順序も何も関係なくその場その場でアレやってコレやってと急ごしらえで教えたり…
新しくバイトを入れても最短２日で辞めた人もいます(極端なケースですが)。
多分、質問者さんが働いているお店も今こういう感じだと思います。
新人教育用のマニュアルがあっても、それを実行できる状況じゃないんでしょう。

対策としては、小さいメモを持ち歩いて何か教わったらすぐメモするとか、とにかく遠慮せずばんばん確認取りましょう、これでいいんですかと。
メモを取る習慣はどこのバイトでも就職しても役立ちますから身に付けておいて損は無いです。

飲食店は時給がいいですが、時給が高い所にはそれなりに理由があるものです。
戦場に行くつもりで覚悟して行かないとダメです。
私の経験上、飲食店のホール係は向いてる人と向いてない人の差がはっきり出ます。
年配の男性客からのセクハラまがいの事もありますし色々と嫌なお客さんも多いので、そういうのを笑って受け流せない人にはきついです。
今のお店が本当に無理だと思ったら辞めるのもありですよ、宿題とか他にやる事もあるでしょうから。

学生さんで初めてのバイトならマクドナルドやミスドあたりがオススメです。
ただし、応募する前にお客さんとして潜入してどんな空気かチェックしてからの方が無難です。

とにかく体調を崩さないように、収入と自己防衛のバランスを大切に。
良いバイトライフを ﾉｼ

Answer 2

いきなりお昼はびっくりでしたね！
でも忙しい時間帯にあえて入れてるなら失敗してもいいからやるだけやってみてってことだと思います。私もファミレスで働いたことありますが、靴とエプロンは結構時間かかりました＾＾；なのでスニーカーでやってましたよ。料理名が曖昧なら「料理名を覚えたいのでメニューを貸してください」と言えば貸してもらえるはずですよ～泣くってことはそれだけ一生懸命ってことです！そして嫌と言いつつバイトへ行くんだからえらい（笑 失敗出来るのは最初だけとも言いますから頑張ってください！

Answer 3

初日は見てるものじゃないのですか？って、ただ見てるだけでお給料をぶん取るつもりだったのでしょうか？
働く事を舐めちゃいけません。

ホールは料理を運ぶ事や片付ける事がメインの仕事ですし、号泣するよな事させられた訳でもないでしょうに。

早く貴方を一人前の従業員にするためには実践を積む事で覚えさせようというお考えなのだと思います。
料理のメニューなど、自宅でメニューをお借りして覚えてくるとか貴方自身に何か努力をする事も必要だと思います。

企業はお小遣いをくれる訳では無いのです。少しバイトを安易に考え過ぎてた事を貴方も反省し、
辞めるか？頑張るか貴方が決める事です。