はま寿司のフロアでバイトしてる者です。4月から始めたのですが、研修が一切なくバッシングのみ教えられました。 会計、パン…

Question

はま寿司のフロアでバイトしてる者です。4月から始めたのですが、研修が一切なくバッシングのみ教えられました。
会計、パントリーは他のバイトの方に教えていただいたんですが、レジやお土産用の寿司の注文などのレジ周りは全くできません。
やろうとしても教えてくれず、やっとくからと言われてしまいます。
なのに私に一時間だけですが、ひとりでお店を任せられました。この状況でひとりは厳しいと思います。

はま寿司でバイトしてる方は、みんな研修がないんですか？また、私と同じ状況の方はいますか？

Answer 1

はま寿司で働いています。

私の場合､キッチンですが、ちゃんと研修はありました｡

フロアも新人さんが入ったら､研修は行います｡

多分、質問者様の店は相当､人手不足と推測します。

ひたすらバッシングしていたと言うお話ですが､店長によりますが､そういう店もあると聞いています。
あと､フロアが一人と言う件ですが､私の店もアイドルタイム(お客様が少ない時間)などは､フロアが一人の時はありますが､ベテランの人が対応します。

私から見てもおかしいので、一回店長に聞いてみたらどうですか？

また、質問者様も判らない事は､他の店員の人に聞いてみたら良いですよ。（教えてくれるか心配ですが…)

他の店員の人も､教える余裕がないと思います。

Answer 2

そのような新人バイトの教育は、社員が全て教える店や
その業務が出来るバイトに教えさせる店など店舗により様々です。

その場（営業時間内に）で教えてくれないのは、
お客様のお会計時に説明しながらやったら時間は掛かるし、お客様に失礼ですよね?
そういうこともあるのではないでしょうか?
僕の店舗でも、オープニングからいるバイト以外はレジできないみたいです。

ただ、レジやキッチンへのお持ち帰り商品の注文方法を知らない状態で
一人でフロアを任せられるのは有り得ない店舗ですね。
それは頼まれた時にすぐ社員に言ったほうが良いです。
レジでミスをして、お客様がお帰りになったあとでは遅いですし。