魚を扱う仕事をしているか、身近な方に質問です。これは決して差別的な質問ではありません。 昔、本屋で、突然強烈な魚の…

Question

魚を扱う仕事をしているか、身近な方に質問です。これは決して差別的な質問ではありません。

昔、本屋で、突然強烈な魚の匂いがして、本屋でなぜ、と思いながら周囲を見回したら、それが本屋に入って来た近所のうなぎやでうなぎを捌いている職人さんだったことがあります。

店だとわからないですが、魚と関係ない所だと魚の匂いって目立つなと思いました。

やはり、魚屋や魚市場、漁師、回転寿司の寿司職人の人は、魚の匂いが体に染み付くものですか？

寿司職人は店だとうなぎ職人ほどの魚の匂いは感じないのですが、どうなんでしょう？

Answer 1

私は漁師ですが普段仕事を知らない方とあっても気付かれないですよ。
しかし、漁からかえって船から降りると自分の臭いに気付きます。
おそらく仕事の途中で仕事着のままできたのでしょう。

魚の臭いは外側や、内蔵が重です お寿司やさんは厨房で生の魚を捌いたりしていません。
切り身にされたものは臭わないでしょ？

Answer 2

あなたが本屋で出会ったその職人さんは服か下履きににウナギの粘液か何かが付いていただけだと思いますが、ウナギの粘液、あれは確かに独特の匂いがしますね。
漁師さん、養殖業者、魚市場で働く人、板前さんに知り合いはいますが、みなさん普段は魚の匂いはしないですよ。普通に毎日風呂に入る生活をしていれば、体に匂いはつかないと思います（私の鼻が慣れていたら別ですが）。