カレーハウスＣoＣo壱番屋 でパート採用になりました。 事前に簡な仕事内容確認したいです。 経験のある方教えて下さい…

Question

カレーハウスＣoＣo壱番屋 でパート採用になりました。
事前に簡な仕事内容確認したいです。
経験のある方教えて下さい。

補足

早速のご回答ありがとうございます。
てんてこ舞いしている自分の姿が見えてきました・・・。

Answer 1

初めまして。
Coco壱番屋でバイトして約３か月目の者です。

マニュアルというものはお手持ちにありますでしょうか？入ったばかりは、誰でもそうですが…お店が忙しくなればなるほどてんてこ舞いになるのは当然です。3か月目の自分でもそうですが…(汗)。そうなった時は、マニュアルを思い出して下さい。そうすると今、最優先の仕事が見つかるはずです。分らない事は、先輩の方にお聞きすると良いと思います。

後、忘れてはいけないのが…社是である｢ニコニコ,キビキビ,ハキハキ｣です。忙しくて、周りが見えなくなった時でも元気で明るい挨拶は忘れずにです。

〈仕事内容の優先順位〉…忙しくなった場合、マニュアル通りにはいかないケースが出てくると思いますが、ケースバイケースで。
・レジ
・ご案内＆ウエイティング対応
・お水だし
・オーダー取り
・提供
・下げ

物事、落ち着いて確実に仕事する事が大切です。空回りすればするほどお客様やスタッフ全員にご迷惑がかかります。
大丈夫です。ご自身を信じて下さい。

オーダー通しは経験を積むことで直ぐに慣れます。間違えてたら先輩がやさしく教えていただけると思います。分らない事が有ればそのままにせず、先輩にお聞きすれば良いと思います。

オーダー通しの例ですが…
発言の順番は…↓↓
1ルーの種類(ポークソース,ビーフソース,ハッシュドビーフ)＆具材
2ご飯の量(g)
3カレーの辛さ(1辛～10辛)
4数量
最初は｢お願いします｣で始まり、｢です｣で終わります。

お願いします。チキンカツ ロースカツ チーズ ｢ミックス｣ 500 1辛 ワンです。

辛さや量(300g)が普通の場合は、発言しません。⇒お願いします。チキンカツ ロースカツ チーズ ｢ミックス｣ ワンです。

｢ミックス｣と付けましたが…ミックスが付く場合は具材が2種類以上(トッピング)の場合です。

私も慣れるまでが大変でしたが……覚えれるとオーダー通しは楽しいですよ。

Answer 2

大変でした。トッピングメニュー覚えたり・駐車場があるお店でした。忙しい時は駐車場の誘導。カレー皿を三枚？持ちました。熱いし、重いし、コツがありました。忙しかったです。レジも大変でした。複数でご来店ののお客様が、各々支払う時、レジが大変でした。時間がかかりました。トッピング・大盛りなど売りですからね。大変です。昔は現場で頑張ればお店が開けるみたいなシステムがあり、店長が野心家で、中々大変でした。二度と働きたくないです。