アルバイトについて、 今まで結婚式場でバイトしてました。 仕事は披露宴会場セット、披露宴中のコース料理やドリンク運び…

Question

アルバイトについて、
今まで結婚式場でバイトしてました。
仕事は披露宴会場セット、披露宴中のコース料理やドリンク運び、会場片付け、などです。

今度ガストや夢庵などでホールのバイトをしようと思っています。

仕事的にどちらが大変だと思いますか?

ファミレスなどでホールの経験ある方や両方の経験がある方、いらっしゃいましたらよろしくお願いします！

Answer 1

接客マナーは絶対、式場の方が格が上です。それだけのスキルはなかなか身につきませんよね。

ファミレスはマナーがいいに越したことはないです。実際接客態度が悪くて、クレームになることって多いですから。ただ、ラッシュ時などにとっても丁寧な接客しかできないとなると、「何モタモタしてんだよ！」の逆クレームにもなります。マニュアルがありますが、式場のレベルには到底およばないものなので、アナタの中でジレンマがおきるかもしれません。

また、案内・オーダー・料理提供・レジ・中間下げ・最終下げなどを状況に応じて同時進行しなくてはならないので、式場のように一つのことを丁寧に素早くといった作業とは、違ってくると思います。

初めてやるなら、式場の方が大変だよ～マナーもウルサイし～といったところですけど、経験者のアナタには意外とファミレスの方が気疲れするかもしれません。