バイト先で困ったお客さんがいます 長文です 私はフードコートでバイトしています

Question

バイト先で困ったお客さんがいます

長文です

私はフードコートでバイトしています

そのフードコートはハンバーガーコーナー、うどんコーナー、ラーメンコーナー、クレープコーナーがあります

そこを数人で交代でやったりします

私は主にハンバーガーコーナーで働いています

本題に入りますが、そのハンバーガーコーナーにコーヒーを買いに来るお客さんがいます

私の所はコーヒーはドリンクバーとなっており、お客様が自由に入れれます

そこでそのお客さんはホットを頼み、いつもアメリカンを飲むらしいんですけど、コーヒーが苦いから半分捨ててお湯を入れてと言ってきます

店で扱ってるお湯はラーメンやうどんを茹でる用のお湯であって飲めるお湯ではないんです

なので、その事を説明し、申し訳ありませんと言ってるんですが、「ケチケチせんと入れてや」と言ってきます

なので、ちょっと聞いてきますと言って、先輩に聞きに行くとやっぱりダメなんだそうで、もう一度説明をして謝りました

するとレジの真ん前に座り込み、他のお客様が注文ができない状態になってしまったので「他のお客様の迷惑になりますので、お席の方に移動していただいてもよろしいですか？」

というと、そのお客さんは「何でそんなケチやねん。アンタ仕事出来へんやろ」と言われてしまいました

ほんとに泣きそうになってしまいました

手に終えないので、ショップマスターという店長の次くらいの役職の先輩に言いに行きました

それでなんとかその場は収まりましたが、そのお客さんは前からそんな感じらしいんです

そこで質問なんですが、そういうお客さんに対してどういう対応をすればいいですか？

補足

店長もその事は知っていて、いつもお湯は使えない、レジの前に座り込まないでと注意してるらしいですが、私に対して言った事と同じような事を言われるらしく、店長も頭をかかえているそうです

Answer 1

フードコートでしょ？他のお客様の迷惑なんでしょ？
出来ないもんは出来ないんだから、まず館の営業部にまず困っている旨を相談して下さい。そして警備（防災のおっちゃん達）とも連携を取り、その人が来たらすぐ来て貰って離れた場所でなだめて貰うか、それでも分かって貰えないならテナント全体で出禁扱いにすれば良いだけです。万が一暴れたら警察呼べば来てくれます。
つか、店長は頭抱えてないで、責任者なんだからどうにかしろよ…。

Answer 2

度々あるのなら店長さんに話して提供しないのなら、その主旨を紙に書いて貼ったらどうでしょうか。
サービスを提供するのが仕事であっても、個々のわがまままで聞いていてはきりがないですよね。

Answer 3

初めからコーヒー売らない。それでもがたがた言うなら、｢営業妨害は犯罪ですよ｣かな