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直接か間接か、オーナーが関わるのか下の者が関わるのかはともかく…、何らかの関係はほぼあると考えるべきでしょう。 でないと、タチの悪い酔っ払いが暴れた時の対処に困りますからね。 警察を呼んで事情徴収でもされたら、居合わせた客が迷惑がるでしょう。 また、未成年のキャバ嬢が酒を飲んでいたり、深夜1時過ぎに営業していた場合など、そもそも店側が警察を歓迎しない場合も多いと思います。 やはり無言の圧力として、「無茶をすると怖い人が出てくる」というイメージを与えておく必要があると思いますね。 一方、誰もがそう思っているなら逆にバックがいなくても大丈夫じゃないか…とも考えられますが、ヤクザ自体が飲みに来た場合などはそうもいかないでしょうしね。 今のご時世、直接上納金というパターンまでは少ないかもしれませんが、おしぼりや生け花などをいわゆるフロント企業を通じて購入するなど、何らかの関係を維持しておくことは、むしろ店にとってもありがたいんじゃないかとおもいます。 まあ、儲かっていると別の要求が来るのかもしれないですけどね。
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