以前、２年程ホテルの調理場で働いていたのですが、ほぼ雑用と仕込みしか経験していません

Question

以前、２年程ホテルの調理場で働いていたのですが、ほぼ雑用と仕込みしか経験していません

２６なのですがホテルの調理場に転職したいのですが、入ることはできるでしょうか？

補足

経験と言っても本当に雑用だけで覚えたことと言えば大きな声で返事をするということくらいなのですが

もしかしてホテルの調理師の方ですか？

Answer 1

ホテルによるかもしれませんが、たぶん大丈夫です。
意外と辞める人が多く、人手不足なので、35歳くらいまでなら普通に取ってくれるでしょう。
30歳過ぎで未経験の女性でも就職できたくらいなので、経験もあるまだ20代の若者なら余裕でしょう。
ただ、地方のホテルの話なので、都内の人気ホテルとなると、事情は違うかもしれません。

補足見ました。ホテル調理師です。
雑用しかしていないというのも、都内の大きなホテルなら分業が進んでいるから珍しくないんじゃないですかね。
うちのホテルなら間違いなく入れますよ。調理の実務経験がなくても採るし、経験者もラーメンやだの和食だのを半年、1年で辞めているような子でも取るし。
といってもあまり経験がない人の場合は最初はバイトからで、社員になるには何年かかかる上、低賃金ですが…。

案ずるより産むがやすし、まずは入りたいホテルに電話して聞いてみるなり、求人を見て応募するなり、行動してみれば分かることなのではないでしょうか?
一度辞めているのにまたホテルに入りたいというのは、それなりの熱意があるからだと思いますので、そこをアピールしてはいかがですか。