現在飲食業を営んでいるのですが、 干物にした魚介類はネットなどで売れるようにできないものでしょうか？ できる方法はな…

Question

現在飲食業を営んでいるのですが、
干物にした魚介類はネットなどで売れるようにできないものでしょうか？
できる方法はないものでしょうか、いい知恵はないものでしょうか？
干物を調理してお客様に出す事は出来のに。

補足

srkokoさん
ご回答ありがとうございます。回答してくださいまして大変感動してます。（恥ずかしくも 初めての挑戦でしたので）
どこにコメントの返事を書けばいいのかわからない。
食品営業許可があれば、飲食店を運営しながらでも、同じお店の中でも自分が作った開きを売れるとの事でしょうか？
この部分が調べてもわからないので、もし出来なければ何か方法はないものでしょうか？
食品衛生責任者はあります。

Answer 1

【下に追記あります12/26】

質問者さんが加工(製造)した魚の干物をネット販売する場合
食品営業許可（魚介類加工業、魚介類販売業）を取れば
可能だと思います。
詳細は、保健所に問い合わせて確認されてください。

また、食品衛生責任者の免許も必要ですが、こちらは既に
取得されていると思いますので、大丈夫でしょう。

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補足読みました。

補足という形でメッセージ入れてくださってokですが、補足は一度しか使えないので、次は、もしベストアンサーを選ばれるなら、メッセージ欄がありますからそこに書けます。

ご質問の件です。
食品衛生責任者の免許お持ちなので、こちらはクリアしています。okです。

そして、食品営業関係の許可ですが、こちらは飲食店営業と魚介類販売等とは
「別の種類の許可」のはずですから、飲食店の営業許可だけで「魚介類を加工して
販売する」営業までは当然にはできないと思われます。
例を挙げると、飲食店の許可で鮮魚店の営業が出来ないのと似ています。

保健所に一応確認の問い合わせをされると確実です。