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西友のベーカリーのバイト(パート)はどういった仕事内容かご存知の方いたら教えてください。

西友のベーカリーのバイト(パート)はどういった仕事内容かご存知の方いたら教えてください。ちなみにその募集内容は午前中のみ週に3日程度でベーカリー(パンの製造)と書いてあったのですが、 実際本当に捏ねたり焼いたりといったことをするのでしょうか? 又、その場合焼いたりした時にかなり汗をかきますか?

補足

バイト(パート)で時給が低いものでもけっこう本格的なパン製造をさせられるのですね。

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回答(1件)

  • ベストアンサー

    製造でしたら おっしゃるとおりの作業です。 サンドイッチや ドーナツ類のフライヤーを使う商品も 有ります。 パンを焼く時に使う鉄板清掃は かなりハードで、汗かきますが 焼成時は さほど汗はかきませんよ。 空調管理されてて、適正温度に保たれてます。 ベーカリー 経験者です。 *補足ですが・・ スーパーにはいってる、ベーカリーでしたら おそらく発酵済みの冷生地を解凍して成型し 焼成 仕上げの手順と思います。 そして ベーカリーは ほかの業種に比べて労働分配率が かなり高い(商品化迄時間と手間がかかります)ので 利益確保、赤字解消は人件費をいかに 抑えるかに よって決まります。 バイトでも、戦力となって作業出来る事を望まれます。 簡単な補助作業から マニュアルにそって 序ジョに 教えていかれるでしょう。 一度その売場をのぞいてみるのも いいかもしれません。

    なるほど:1

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