解決済み
いつもお世話になっております。 今日は仕事場での事で相談があります。 私は、今の飲食店で10年以上働いています。 私の上司は、社長兼オーナーしかいません。 そこで店のオーナーであり、社長である上司に対しての相談なのです。 店は個人の小規模のお店ですが、地元では名前の知れた飲食店です。 私が働く飲食店は、現在の社長で3代目です。 小規模で少人数でしているため、社長も私達と同じ現場で働いているのですが、毎日汗だくになったTシャツを一週間一度も洗わずに着ていて、毎日臭くてたまりません。 Tシャツは仕事用と、外に出る用と着替えてはいますが、仕事用のシャツを一週間洗わずに着ております。 どうも、一週間で区切って洗濯しているようです。 ですので、汗臭いのを通り越して、異臭になっております。 社長は奥さんもいて、奥さんも現場にお昼の忙しい時だけいるのですが、全く気付いていない様子で、もう周りは臭くて平常心を失うほどです。 私も社長のすぐ下の立場とは言え、『臭い』とはなかなか言えません。 当然、飲食店ですから、そんな不潔にしている人が調理場に立って仕事しているのもかなり抵抗があり、お客様に申し訳ない思いでいっぱいになります。 しかし、社長でありオーナーですから、触らないでくださいとも言えませんし、すごく困ってます。 私はどうすればいいのでしょうか? 何か相手を怒らさずに解決する方法はありますか? お客様にいつ気付かれるかも、毎日ヒヤヒヤしております。 助けてくださいm(__)m
衛生問題です。。。 しかし、社長は衛生管理にはうるさく、私の後輩が『人に言う前に、自分の衛生管理を先にしろ』と、小バカにしてしまうほどです。 誰かが言わないといけないのですが。。。 なんとか、現場に入らないように頑張ってますが、少し忙しくなると現場に入って来てしまいます。 お客様の中には気付いて、サッサと食べて帰られるお客様もいてると思います。
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お客様・・・匿名でポストに異臭がするって書いて店主様宛に入れておけばいかがでしょうね?外まで臭わないならこの手段は無理ですが・・・・。アナタの友達にでも書いて貰って・・・・。いずれにせよ、誰かが言わないと、下手したらそれ、衛生問題ですよ。 補足から 実際これから夏に向かうのに・・・・。信用って一瞬で崩れますから、早急に手を打たないと危険ですよ。 お客の中から実際にクレーム→保健所に行っても困る前に対処しないとキツイですよね。友達に一筆書いて・・・もしくは電話で苦情リアルに言わないと改善できませんよ。質問者様からは・・・・今後に影響しないとも限らないので、私は①友達②アナタが勇気を出してって順です。
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