調理師免許。レストランで調理補助として2年超ﾊﾞｲﾄをした場合でも実務2年以上の受験資格として認められますか？ …

Question

調理師免許。レストランで調理補助として2年超ﾊﾞｲﾄをした場合でも実務2年以上の受験資格として認められますか？

試験は市販の本で真剣に勉強すれば合格出来る可能性はありますでしょうか？

Answer 1

調理師／製菓衛生師です。

２年の実務経験のうち、アルバイトの場合は勤務時間数をクリアしていなければなりません。
週５日で1日５時間以上、又は週４日で1日６時間以上を通算２年行う事で受験資格が得られます。職場で御自身が該当するかどうか聞いてみましょう。

テキストは市販の物を１冊ざっくり頭に入れたら、東京都のホームページからダウンロードできる過去問を繰り返し解きましょう。余裕があれば他県のも目を通すと、よく出題されている問題が分かりますよ。

調理師免許について多数回答しています。よろしければそちらも参考になさって下さい。

Answer 2

受験資格は大丈夫ですよ。従事証明を貰いましょう。
参考書は2～3000円の物なら確実に内容は網羅してます。

また、受験は他府県でも可能で、難易度が違います。