調理師免許がないと、喫茶店や、定食屋みたいなお店は開業できませんか？ また、駄目な場合は、免許を持っ

Question

調理師免許がないと、喫茶店や、定食屋みたいなお店は開業できませんか？
また、駄目な場合は、免許を持っ調理師免許がないと、喫茶店や、定食屋みたいなお店は開業できませんか？
また、駄目な場合は、免許を持っている人の名前を借りれば良いのでしょうか？教えてください。

Answer 1

調理師免許でなく
最低 必要なのは
保健所から食品衛生責任者の鑑札
もらうことです。
（いないと営業できません）

調理師だと、講習会（一日）出なくても
書類申請だけで食品衛生責任者の鑑札
もらえます。

名義借り代払うより、ご自分で
講習うけて食品衛生責任者
なられるの勧めます。