解決済み
ココスのメニューって、ほとんどが冷凍食品なのでしょうか？ 逆に、冷凍食品でないものって、どんなメニューなのでしょうか？…
ココスのメニューって、ほとんどが冷凍食品なのでしょうか？ 逆に、冷凍食品でないものって、どんなメニューなのでしょうか？ できれば、調理経験者にお伺いしたいです。
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回答（2件）
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ココスではないですが似たような場所です。 たいてい冷凍です。スープやソースはパックか冷凍です。肉はチルドです。温野菜はほとんど冷凍ですが、野菜は丸ごと来ます。可食部分を掃除して出しますから包丁は使用しますよ。ネギやレタス、トマトなどですね。パスタは湯煎で戻すだけです。
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揚げ物、お肉やハンバーグ、パスタ、ピザの土台も冷凍。 ソースは冷蔵 野菜はカットされてるものが納品されます。 大体どのメニューも冷凍されているものを一部使って調理されてるので、冷凍されてないものはご飯位じゃないんですか？？
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