ガストのフロアでﾊﾞｲﾄしています。 以前私は本部クレームを出したことがあります。その時は料理の提供が遅かった事と私の…

Question

ガストのフロアでﾊﾞｲﾄしています。
以前私は本部クレームを出したことがあります。その時は料理の提供が遅かった事と私の接客態度が原因でした…。
お店に損害を出してしまってすごくショックを受けました。

…そして､また本部クレームを出してしまったかもしれません(:_;)
昨日､ガストのお客様相談室から店長宛てに電話が入りました。その時店長が不在で電話を繋げなかったので内容は分からないのですが､たぶんクレームが出たのだと思います。
また自分が何かしたんじゃないかとすごく不安です。正直イラっとするお客様とかに自分がどんな顔で接しているかわかりません。
まだ入社して３ヶ月ぐらいなのに２回もクレーム出したら店に居づらいです…。

すごくﾓﾔﾓﾔしてます(*_*)
どうしましょう？

Answer 1

まずそんなに落ち込む事はないですよ。
飲食業などクレームは日常茶飯事ですから。

まず以前のクレームですが料理の提供が遅い・接客態度が原因とありますが
半分はあなたの責任ではないのではないでしょうか？
混んでいたのか、作る人が遅かったのか・・・あるいは注文が入っていなかった？
まあ、いろいろ考えられますが貴方が間違っている点が一つあります。

貴方の間違った考え→失敗する→不安になる→クレームかもしれない→また失敗する・・・・
この悪循環に陥っているように思います。
貴方がこの考え方を続ける限り失敗を恐れ、失敗しては不安になる・・・という負の連鎖です。

考え方を変えましょう。

まず自分の欠点を他の人に見てもらう。
そして忙しい時や失敗したときに貴方がどんな顔をしていて
お客様がどんな受け取り方をしているか・・・
それから直すべき点を書き出して以後注意していく。
そうすれば貴方のレベルは上がっていき仕事も楽しくなり
自然と笑顔になってクレームはなくなるはずです。

ただし、飲食業に限りませんがクレーマーというたぐいの人もいますので
常に用心して気を引き締めることが何より大切です。
頑張って下さい。誰でも失敗はしますよ。

Answer 2

クレーマーの相手するだけむだですよ相手は馬鹿だから前むきに仕事頑張ってください