経験者の方が居ましたら、教えて下さい。 宜しくお願いします。 自分は、ファミレスのガストで、アルバイトを始め…

Question

経験者の方が居ましたら、教えて下さい。

宜しくお願いします。

自分は、ファミレスのガストで、アルバイトを始めようかと、思っています。

そこで質問ですが、キッチンスタッフをやりたいのですが、全くの素人でも、大丈夫なのでしょうか？

謳い文句には、未経験者歓迎と必ず書いてありますが…

それと、年齢的に40才位でも、大丈夫なのでしょうか？

詳しい方が居ましたら、教えて下さい。

お願いします。

補足

キッチンで、働いたことは、ありません。

覚える早さは、大切ですね。

しかし、そんなにも覚える事が、多いのですか？
余り物覚えの良くない、自分は、応募しない方が、良いのですかね？

かなり、魅力を感じて居るのですが。

Answer 1

大丈夫です

根拠は・・・・きちんとマニュアルが有るからです
それを覚えれば誰にでも作れるし、できる仕事です＾＾

包丁が使えない高校生の男の子でもキッチンは
できるのです、40歳でも大丈夫！要はやる気です

補足読みました
私はファミレスで社員をしていました、覚える早さは確かに
重要ですね

覚える事としては料理はその店に寄りますが、かなりの量が有りますね
ハンバーグにしても焼き方、何種類も有るソースを覚え、付け合わせ
などなど、ハンバーグの料理一つ取っても覚える事は多いです

一つ一つ調理時間（ハンバーグ片面何分、返して何分など）が決められています
それらを覚えるのは結構大変ですね、料理以外にも野菜を切ったり
するので切り方はもちろん、何種類かのケースが有り決まったサイズの
入れ物に入れる、清掃ならば清掃の手順など・・・・

料理も季節ごとにフェアメニューとして新しい物が追加されたり
半年に1回とか1年に1回位はメニューが変わったり、1度覚えて
終わりで無いのも大変ですね、40代、50代の男性とも一緒に
仕事しましたが、皆さん早さの違いは有っても覚えるものですよ
言われた事はきちんとメモなどして忘れない様にする、判らない事は
恥ずかしがらずすぐに聞く、積極的に動く・・・などをすれば
私は大丈夫だと思いますよ。

Answer 2

キッチンで働いた事があれば大丈夫。

未経験で40歳だと年齢的には覚える早さが微妙。

男性は比較的早いが女性は鈍臭いのが多い。

あまりにも、トロい事してるとキツく言われるようになります。