移動販売には御承知の通り場所代が必要かと。私が以前 移動販売従業員として勤務してた頃はスーパーなどの店先の一角を お借りしてスーパーに売上金の何割かを落としてました。また地域によれば露天商関係の方々にも挨拶など徹底してました。スーパー以外では最寄りの警察にも何時から何時まで駐車する事を届けて許可を得る。スーパーの軒先を お借りしてても警察が来て 一般歩道に、はみ出してるじゃないかって注意などが 御座いました。寺の境内 参道なども寺の関係者に お聞き下さい。祭り事などでは露天商さんが並びます。それこそ 昔から代々 受け継がれ並ぶ順番だって有る。いきなり店は出せにくい。
なるほど:2
駄菓子屋バイトです。 従業員として、思いっきり暴露しますが(^^;) 確かに駄菓子屋=昭和の良き文化として、根付いてはおりますし 多少「上級生が下級生の面倒をみたり~」もあります。 でも!!!最近それって、ほんの一部ですよ? 最近の子どもって、商品棚の間にお菓子のくず捨てたり、お菓子を破壊したり、 従業員に対して態度最悪な子は、会計の時にお菓子やお金を投げて 「おい、会計しろよ」的な態度で、「このくそがきっ!」って思う事は多々あります。 (でも、基本子ども好きだし、良い子が多いので「多少のくそがき」は我慢できます・笑) 許可ですかー・・・自分ら従業員は保健所とかの検査は受けてません。 所謂、う●●を提出しての検査みたいな。 でも、食べ物を扱うので経営者は一応食品取り扱う関係は 許可が必要か調べておいた方が良いと思います。 あとは、販売場所、問屋さんとの契約 車を使うなら、車で営業するための許可とか必要ですよね。 最近は、テナントでの駄菓子屋も「スーパーの方が安い」とか 目の前で言われたりして、傷ついたり経営苦しかったり 万引き被害なんかしょっちゅうですし・・・ 車だと、最近は「どこの会社かわかんないでしょ」「衛生が・・・」と 怪しまれる確率のが高いので、あまりオススメはできないです(^^;) うちも「催事」での移動経営なので、短期間テナント契約で どこかのスーパーやデパートの一角を借りるトコから 始めては如何でしょうかね?
駄菓子は単価が安いため、ケース単位で売れても、利益が何百円だったり一本単位ですと、利益が三円とか 本当に薄利だと思います。 また子供などは少ないお小遣いを握りしめて買いに来るでしょうから、 50円分買うのだって、お菓子を見て 何分も考えて考えてやっと決めるような感じでしょう。また、毎週同じ場所で販売するのであれば、大人も ケースでまとめ買いしておこうとしないため、全てがバラ売りと考えておかなくてはいけません。 また今の小学生の保護者は、昔と違い不審者情報を活発にメールで交換しあう時代ですから、子供だけでの買い食いや外出も、なかなか放任する環境にありません。 だから利益を求めてやれる仕事ではなく、せいぜいガソリン代が出ればいいほうで、よほどのボランティア精神がないと難しいと思います。
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