一般的にはヤクザがバックに付いている会社のことです。
働く人は幹部以外は一般の人のことも多いです。バックがヤクザと知らないことすら多いと思います。
経営者のメリットとしては、ヤクザの威光を背にきれいな金が稼げるところ。金融機関から金を借りられるところ(最近はうるさいので昔のようなザル融資はないそうですが)。また、ヤクザじゃなくてビジネスマンとして振る舞えるところですかね。
もちろんこういう会社に遵法精神なんてものは期待できないので、幹部以外にとってはいわゆるブラック企業ということになるのでしょうね。