配ぜん人の給与が高額なのは何故ですか？

Question

配ぜん人の給与が高額なのは何故ですか？この度、配膳人のアルバイトに応募をした京都府の男子学生です。
早速、面接を明日に控えているのですが、配ぜん人の給料（報酬？）について不思議に思うことがあります。
実は私が応募した配膳人の時給が、1250円以上1500円以下程度のものであったからです。

いろいろと調べてみましたが、どうやらこの程度の時給が相場のようです。
これは、割がよい短期のアルバイトや、過酷な肉体労働を伴うアルバイトと同等か、それ以上の金額です。
私は仕事内容が怖くなって、またネット上で情報収集をしたのですが、書いてあったことは大体が「楽な仕事ではないが、言うほど大変でもない。 慣れれば楽で、そう難しい仕事でもない」という感じの内容でありました。

このような、特に過酷ではなさそうなアルバイトの時給が、何故に最低賃金の倍程度もあるのでしょうか。
決して楽な仕事であるとは考えておりませんが、重い家電や建築資材を担いで一日中、右へ左へと走り回ったり、特に高い能力や資格・免許を必要ともしないこのアルバイトが、このような高額な時給であることには、なにやら不安を感じます。

まだ採用もされていない私ですが、この点が気になって仕方ありません。
お金のことを面接官に尋ねるのが嫌なので、こちらで質問させていただきます。
よろしくお願いいたします。

Answer 1

時給が高くても常に何百人と社員をかかえるよりはずっと人件費が
安く済みます。

１ヶ所で専属のような感じであれば、流れや備品について覚えて
しまえば楽です。待機時間も多いので拘束される時間のわりに
実働時間が短く高収入が得られます。
あとは人間関係でしょうか。中には特殊な方もいますが、他の
学校の友達もできて楽しいですよ。

デメリットとしては、学生としては高収入が得られる為、バイトに
ハマってしまうことくらいでしょうか。

特殊な世界ではありますが、社会勉強ということで・・・。
採用されるといいですね。