私はベターホームをお勧めしています。 和風と洋風中国風で基本のクラスがあるので、そのクラスだと包丁の持ち方だの米の研ぎ方だのっていう基本中の基本から丁寧に教えてもらえますよ。 先生方も40代以上のお母さんみたいな先生ばかりで優しいし丁寧だし良いですよ。材料の選び方(野菜にしろお肉やお魚にしろ、どんなものを選んだら良いか)や何の為にその作業が必要なのか、こういう切り方をした方が良いのかなんてこともちゃんと教えてもらえるので、言われたとおりに家でもやってみたら美味しく作れますよ。 他のお料理教室(ABCクッキングスタジオや大阪ガスクッキングスクール)なども行ってますが、1番レシピの出番が多くて本当に間違いのない味なのはベターホームでした。 居心地よくって5年半、通っています。
なるほど:3
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