☆くら寿司でﾊﾞｲﾄしている方 私は今度初めてｱﾙﾊﾞｲﾄをしようと思うのですが、くら寿司ってどんな感じで…

Question

☆くら寿司でﾊﾞｲﾄしている方

私は今度初めてｱﾙﾊﾞｲﾄをしようと思うのですが、くら寿司ってどんな感じですか?具体的にどのような仕事をするのか教えて下さい。

Answer 1

くら寿司で７年近く働いているものです。

上記の方のフロアで間違えているところは、パートだけがレジをするのではありません。バイトもレジ打ちをします。

後厨房では寿司ネタを切ったり天ぷら赤だし茶碗蒸しなど寿司製造以外のことをするところと握りものの寿司製造、軍艦ものの寿司製造をするところに分かれています。

後は洗い場やシャリ炊き、掃除などなどです。

覚えることは山ほどありますが頑張ってください。

Answer 2

フロアしか分かりませんが、お客様から呼び出しボタンでお呼び頂いたら大体、おあいそなのでお皿の枚数などを伝票に記入してレジでお会計をして貰うよう伝える。私の場合レジはしませんがパートの方などはレジもします。後は、お客様が帰った後の机の掃除やおしぼりを補給する（出来るだけすいている時間帯にしておく）。
後はあらかじめ醤油やワサビを専用の容器にいれてストックしておく。
だいたいこんな感じですかね(^O^)突っ立ってる暇なんてないぐらい平日でも忙しいですよ。もしバイトをするなら頑張って下さいね☆