雇われコックのお給料について教えてください。

Question

雇われコックのお給料について教えてください。飲食店はオーナーにお金が行くようになっていて、雇われている人にはなかなかお金が回らないと聞きました。

実際私のバイト先の社員さんも驚くくらいの安月給です。
ホールはともかく、コックさんは専門職？なのにと、不思議に思います。

近々、大好きなコックさんが退職します。
理由は「子供が生まれて、奥さんが産休中。安月給でやっていけない。」だそうです。

その方は３９歳で、勤続１４年、お給料は手取りで２６万円らしいです。
たしかに年齢を考えれば高給とは言えませんが、飲食店としての相場で考えるとどうなのでしょう？

ちなみに、ボーナスは夏２、冬２出ます。
完全週休２日。９時頃出社、２０時には必ず退社でき、夏休みと冬休みは、それぞれ２週間づつ。

店は老舗で安定していて、潰れる心配は無さそうです。

奥さんが復職するなら、転職しないでいいじゃん。というのが、私の気持ちです。
あ。私だけではなく、皆です。相談窓口の様な、とても信頼できる人なので。。。

これから就活すると言っていたので、自分の店を出すとか、伝手があるという感じでは無いみたいです。

補足

料理の腕については私が素人なので良くわからないのですが、シェフや他のコックさんからの評判は良いです。店内の話なので、外からの評価は不明ですが。。。
ちなみに店は都内の外資系有名フレンチです。「楽すぎてつまらない」と、全然違うジャンル（和食だったかな。）で副業をしてしまう様な人なので、拘束時間が長くても高給な方が良いみたいです。

Answer 1

飲食業界には給料の相場はないと思いますよ。
私も料理長としてフランス料理店で働いてますが
給料以外に関して言えばそちらの待遇はかなり良いですね。
どのような飲食店か解りませんが正直楽な職場ですね。
サラリーマン料理人で終わるなら退職するのは勿体ないですよ。

Answer 2

多分就職出来ませんよ手取りその金額では大した腕ではないんでしょうから就職出来ても年下にダメ出しされて辞めるのではないかと思いますよ料理人は給料が評価ですその歳なら35は手取りで貰わないと話にならないですね。あと労働時間や休みはあり得ないぐらい楽です。人が良いのと仕事が出来るのは関係無いですからね。