和菓子職人になりたいです。

Question

和菓子職人になりたいです。・和菓子職人で弟子を取ったことのある方
どのような人を弟子にしたいですか？
また、菓子作りの経験は問いますか？

・和菓子職人の弟子に自らなった方
どのようにして弟子にさせていただいたのか、その経験談を聞かせてください。

上記２つの回答をお待ちしています。

Answer 1

質問者さんの やる気次第だと おもいますよ。
弟子になったと しても 何年間は 雑用ばかりで 嫌になるかもしれません、職人の世界は 一般的な常識が きかない店もあります、その中で皆、頑張って一人前になります。給料も お小遣程度かも しれません、それでも やってみたいなら 頑張って下さい。学校を出て 専門学校から入る事も あります、学校の先生に相談してみたらどうかな？