解決済み
調理師免許の試験資格について教えて下さい。 調理師免許の試験を受けるのには、実務経験が2年(3年でしたっけ?)必要だと思うのですが、パン屋やケーキ屋でも実務経験になりますか? もしダメならどういったお店なら大丈夫ですか?詳しく教えて下さい。(例えばお弁当屋さんやファーストフード店なども)
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調理師です。 調理師になるには、『飲食店営業許可』を保健所から受けている現場が対象になります。 レストランや定食屋さん等のキッチン業務を2年行うと受験資格が得られます。 ちなみにパン屋やケーキ屋は『菓子製造許可』を受けていますから、2年働くと調理師ではなく製菓衛生師の受験資格が得られます。 調理師免許について多数解答していますので、よければそちらを参考にしてみて下さい!
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