教えて!しごとの先生
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マクドナルドでバイトをさせていただいている高校生です。

マクドナルドでバイトをさせていただいている高校生です。働き始めて1年半弱経ちます。仕事が今だに覚えられず、1人で焦っています。 なかなか覚えられない理由は・・ 私が入った頃その時期の募集枠の最後でした。同じ時期にバイトを始めた先輩方はまた新しく新人が入るのでどんどん他のポジションをトレーニー期間でほぼ全部(カウンターであれば、FC、FCR、OT、DTRなど、レジ・ランナーすべて)トレーニングを受けていたのに私は1番最後に入った新人ということで、とりあずカウンターだけトレーニング・・・・といった感じでした。トレーニー期間はポス練習、接客練習のみでランナーやOTはやらせてもらえませんでした。 トレーニー期間が終わり3ヶ月くらい経っていきなりOTをポジショニングされミスし、マネージャーに怒られました。 約7~8ヶ月経つまでは本当にやったことないこともたまに、いきなりポジショニングされ何も教わらないままに怒られていました。 今ではいちおうランナーなどすべてこなせるのですが自信がないし・・・不安です。 IN時間もピークタイムがほとんどで、ずっと1つのポジションをひたすら3時間・・・です。 なのでピーク過ぎの時間帯に慣れはしましたがまだ完全ではないです。 マックの仕事は楽しいしやりがいがあります。もっと器用に仕事をこなしたいです。 どのようにすれば良いのでしょうか・・? もしよろしければ、ドリンカー、ランナー(FC、DTどっちも)スキル向上のアドバイスも宜しくお願いします。

補足

やった事ないのは結構前に伝えておりトレーニングも交渉していますが結局流されてしまいます。他クルーに相談したら「ここはそんなもんだよ/そういう環境悪いじゃん・・」と反応です。 自分で見て覚えていて、お客様に迷惑をかけたくないので入れ忘れ等のダブルチェックは人一倍気を遣っています。 1ヶ月のINは約70時間です。 タイトルUPの件はマネージャーが忙しく全然見てくれません。 私はまだ仕事ができると認められていない気がしてなりません。。;

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回答(2件)

  • ベストアンサー

    今月からトレーナーやってます。 私もドリンカーは苦手なので… 私がランナーの時はウェイト・パークの判断を早めに。ポテトのフォロー、入れ忘れに気をつけてます。 ストックや、フライ系があとどのくらいで揚がるかなど…OPの人ともコミュニケーションを取るのも大切だと思います。 お互い頑張りましょう♪

    1人が参考になると回答しました

  • SWマネージャーやってました。 何も教えてもらってなにのにポジショニングするなんてマネージャーが無能です。 でもやった事がないことは、ちゃんと伝えましょう。 マネージャーに言えないなら、SW・トレーナー等に・・・ そして、マネージャーはピークの時間帯店が回らなくなるとすぐに機嫌が 悪くなるので気にしないでいいでしょう。 ミスをフォローするのがマネージャーです。 スキルUPのアドバイスは出来ないです・・・;;スミマセン 数こなして出来るようになるものかと・・・ あと、タイトルUPすると自分に自信も持てるようになるし、分らないことは自分から 聞いて、チェックリストにチェックもらっていきましょう。

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