農家はどのようにしてお金を得ているのですか？ネットを使わない農家は、作った作物をどこに売ってお金を得ているのでしょうか？…

Question

農家はどのようにしてお金を得ているのですか？ネットを使わない農家は、作った作物をどこに売ってお金を得ているのでしょうか？農家全体の卸みたいなとこがあるんですか？

Answer 1

市場、業販、直販。
市場出荷は個人で登録して出荷する場合と農協経由で出荷する場合があります。
農協経由は農産物を集約する事で品質も物量も安定するので有利販売出来るメリットがあります。
その代わり手数料が発生します。
市場卸値の3%が農協手数料、1%が全農手数料になります。
市場手数料の8%は個人農協どちらで出荷しても掛かります。
業販は業者相手の契約栽培契約出荷でこれも個人で契約する場合と農協経由で契約する場合があります。
手数料は取られますが全農経由だと全農保証で未収金リスクはゼロになります。
業者が倒産しても確実に回収出来ます。
直販はその名の通りです。

Answer 2

農協、スーパー、飲食店、給食センター、加工食品メーカー、直販、など

Answer 3

一般的に多いのはJA、つまり農協です。

農協に商品を卸し、農業がスーパーなどに販売したりします。

また、レストランなどと直接契約をする場合もありますし、道の駅などのような場所で直接販売することもあります。

農家は野菜を作って終わりではなく、販売ルートも自分で確保しないといけません。農協への卸だけでは生活していけない時代です。