飲食店についての質問です。

Question

飲食店についての質問です。私は飲食店でアルバイト(ホール)しているのですが、ある日お客様から呼ばれることが3つ重なってしまいました。呼ばれた順番に①タブレットの使い方が分からないお客様への対応、②レジのやり方が分からない方への対応(クレーマー気質)、③デザートを頼んだがまだ来ない方への対応。その時間帯は私が1人でホールを回していたので行きたくても行けないのです。②の方はせっかちな方でベルを３回ほど鳴らされてとても焦ってしまい①の方に早口な感じで接客してしまい反省しております。②の方に少々お待ちくださいとは言ったのですがまさか店員が1人だなんて夢にも思わないですよね笑。③の方は自分が接客中のため誰も作る人がいないので(スイーツはホール担当)呼ばれた理由が分かっていたのでちょっと面倒臭いなと思ってしまいました。
皆さんだったらどの順番で対応しますか？(長文ですいません)

Answer 1

あなたと同じですね
1人で対応された訳ですから、あなたのやり方で良いんですよ？
できることとできないことがわかっていて、優先順位があなたの中で決まっていれば、その行動で間違いありません

Answer 2

キッチンにヘルプ依頼します。

Answer 3

呼ばれた順番に対応するしかないですね。。。(^o^;)
ご立派ですよ(*’ω’ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
私がよく行くファミレスも
タブレットでセルフオーダー、
会計時もセルフレジで
少人数のスタッフさんで回しておられます。
オーダーによっては
ロボットが運んで来てくれますw
年配のお客さんは
使い方が分からないから
何でもスタッフさんに
頼ってしまってますね。。。(^_^;)
大変だろうなぁとは思いますけど
慢性的な人手不足だから
仕方ないのでしょうね。。。(；ω；)