ポジションにもよるけど10秒〜3分くらいで作れる 簡単な調理?を数十個覚えて ひたすら画面のオーダーを流すのが仕事です。 初めのうちは当然知らないメニューもあったり、調理以外の仕事もあるので先輩とのコミュニケーションは必須です。 無くなりそうな材料の補充をお願いする必要もあるので 黙々と作業し続けることは難しいですが、基本忙しい時はみんな黙って作業してます。 ピーク時は手を動かし続けるので、時間が溶けるのは早いですがそれをキツいと言うならキツいです。 慣れれば隣とお喋りしながらでもできます。 私は暇過ぎる方がキツいと感じるのでそれに比べれば 楽だと思ってます。
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