マジで大至急気ききたいことがあります。 高校2年女子です。 私は今デニーズで働いてるのですが、お客様を案内する時の言…

Question

マジで大至急気ききたいことがあります。
高校2年女子です。
私は今デニーズで働いてるのですが、お客様を案内する時の言葉遣いを教えていただきたいです。
例えば、「こちらのお席へどうぞ」「お席へご案内いたします」「こちらのお席はどうでしょうか」
言う順番や言い方を教えてください。
あともう一つあります、レジの時です。
「お待たせいたしました」「お支払いは何になさいますか」「〇〇円のお返しです」「ありがとうございました、またお越しくださいませ」「PayPayのときの失礼致します」
教えてください。
足りない部分やいろいろ教えてください
明日の9月28日の11時までには知りたいです。お願いします

Answer 1

時間すぎてしまいましたが、回答します。
現店員です。長いですが参考になれば嬉しいです！

『ご案内』
いらっしゃいませ。デニーズへようこそ。何名様ですか？
↓
ご案内致します。
↓
こちらのお席どうぞ。
↓
ご来店ありがとうございます。〜この先は決められてる通りに。おすすめメニューの紹介だったりタブレット注文の事を伝えたり。

もし、お子様がいる場合は席の前まで案内したあとに｢お子様用の椅子どうなさいますか？｣と聞きお願いしますってだいたい言われるので、テーブルに付けるタイプと椅子のタイプがありますと伝える事もあります。
ただ、椅子のタイプがあるのを伝える時は通路のことも考えて他のお客様の邪魔にならないか、こちら側が料理運びする時に危なくない時だけ言ってます。
大人用の椅子と交換して子供用椅子が置ければ問題ないです。

あと、杖をついてる方だったり車椅子、ベビーカーの方が入ってくる時は扉を開けます。会計後も同じです。
お連れ様が先に開けてる場合は行きませんが、自分が先にドアを開けて閉める時はバタン！と音を立てないように途中まで手で閉めてます。
ご案内の時もなるべく入口に近い席へ。空いてなければ奥になってしまうんですけど…と言ったり、めちゃくちゃ暇で席が選び放題の時は椅子とソファーどちらがよろしいですか？と聞いて楽に座れる方を選んでもらったり、気に掛けていることをさりげなく伝えてます。

『お会計』
自分より先にお客様がいた時は必ず｢お待たせいたしました。｣言う。
その後は、

伝票お預かりします。
↓
デニーズのアプリお持ちですか？(必ず聞く)
↓
お会計〇〇円です。
↓
お釣りあれば、お札がある時はお先に〇〇円と残りが〇〇円とレシートです。
↓
ありがとうございました。またお越しくださいませ。

アプリやバーコード決済でスキャンする時は失礼しますと一言声掛け。
お支払いは何になさいますか？はいらないと思います。
見てれば分かるので私は聞いたことありません。
会計の値段いえば、大体ガサゴソ財布探したり携帯でPayPay開いてたりとかあるので、ガン見するのではなく雰囲気や出されてから操作してます。
あと、書いてなかったですがレシートご利用になりますか？は間違いなので使わない方が良いです。
レシートは利用するものじゃないので。

アプリのバースデークーポンの時は、必ずおめでとうございます！と声掛けてます。

他に分からないことあれば、私のやり方で良ければ全然答えます！

Answer 2

お客様を案内する際は、「こちらのお席へどうぞ」とシンプルに伝えるのが基本です。「ご来店ありがとうございます。こちらのお席へご案内いたします」と少し丁寧にすると良いでしょう。例えば、「ご注文が決まりましたらお知らせください」と声をかけると親切です。

レジでは「お待たせいたしました」「お支払いは何になさいますか」「〇〇円のお返しです」「ありがとうございました、またお越しくださいませ」といったフレーズはとても適切です。PayPayを使う時は「失礼いたします」と丁寧に挨拶するのも大切ですね。足りない部分としては、お客様の質問に対してしっかりと答える姿勢や、感謝の気持ちを込めて「ありがとうございます」と伝えることです。