カフェでバイト(短期の予定)を考えているのですが、メニューってやはり覚えなくてはならないでしょうか？ 飲食店は初めてなの…

Question

カフェでバイト(短期の予定)を考えているのですが、メニューってやはり覚えなくてはならないでしょうか？
飲食店は初めてなのと覚えが悪いので不安です。ちなみにメニュー数はメインのご飯35.ドリンク47です。

Answer 1

急には覚えられないにしても覚える努力はするべきです。
それ以上はどうにもならないでしょ？

素早く覚えて上手な接客でテキパキさばける方なら、短期でも時給が上がるわけです。
上乗せするから１日だけでもヘルプでまた呼んで良いか？など。

メニュー覚えない、配膳できない、接客できない、立ってるだけで何もしない。そんな人はスタッフ全員から嫌われるし、来てくれなくて良い。できれば短時間で帰ってほしい。
出来ない子は忙しい時間帯を避けたりする。するとだんだん気不味くなって居れなくなるよ。
短期でも気不味くなる。
それでお金貰うの？
性格歪むぞ。

覚えなくても良いと言われても、一生懸命覚えなさい。
一生懸命覚えようとして、覚えてない部分があっても怒らないって意味だ。仕事として本気でやってる、お金を貰うならプロとしてやる事を勘違いしない事です。