スシローで働いている人に質問です 仕込みさんはどんな仕事をするんですか？

Question

スシローで働いている人に質問です

仕込みさんはどんな仕事をするんですか？

Answer 1

全ポジションのネタの管理

Answer 2

切り物や解凍、電話対応などです。

Answer 3

スシローの仕込みさんは、お店で提供する寿司の材料を準備する重要な役割を担っています。

主な仕事内容は以下の通りです。

・寿司ネタの下ごしらえ(切り分け、下拵え)
・寿司飯の準備(米の研ぎ、酢飯の調理)
・ネタの手加工(焼き物、揚げ物の調理)
・調味料や付け合わせの準備
・作業場の清掃、衛生管理

仕込みさんは、調理スタッフと連携しながら、おいしい寿司を提供するための裏方的な存在です。素早く正確に作業を行うことが求められる重要な役割を担っています。

※この回答は生成AIで作成したものであり、最新の情報や完全な正確性等を保証するものではありません。