バイト始めました、、。飲食店のホールをしています。楽しいし先輩たちも優しくていいバイト先なのですが、私がなにも覚えられな…

Question

バイト始めました、、。飲食店のホールをしています。楽しいし先輩たちも優しくていいバイト先なのですが、私がなにも覚えられなくて辛いです。卓番号を間違えてしまったり料理を冷めた状態で持っていってしまったりしてしまいます。教えてくれる先輩がいるのですが教えてもらっても失敗してしまい、申し訳ないです。お客さんに突然話しかけられたりすると何言えばわからなくて困ったりしてほんとにやってて辛いです。でも辞めたくないです。どうすればいいですか。

Answer 1

仕事ができない子を見ていると、仕事中に仕事しながらしか覚えない。｢やっていくうちに、慣れるだろう｣という感じ。だから勤務が数日あいたら全て忘れているから、また1から教えなきゃいけない。
こんなのは半年経ってもポンコツですよ。

もちろん実地で実際にやりながらでないと再現できないこともあるから、それは仕方ないけど、卓番なんてメモして家で覚えてくれば、1日で頭に入るはず。
まさか｢給料が出ない家で仕事の練習なんかアホらしくてやれるわけない｣なんて思ってはいないでしょうが、暗記できるものは家で完璧に覚えてきましょう。お客さんもいない状況で勉強できるのですから、こんな楽なことはないですよ。
家で流した汗の量だけ、お店では楽が出来ます。

Answer 2

元ファミレス従業員です。

卓番を間違えてしまったのは、まだキチンと店内のテーブルの配置を正確に覚えていないからだと思いますし、料理を冷めた状態で提供してしまったのは、料理がデシャップに出ていることに気が付くのが遅かったからだと思います。

何故、ミスをしたのか？といった原因を考えると、どういった内容をあやふやな状態のままなのか？といったことが見えて来るのではないかと思います。

それを解消するには、どうすれば良いのかを考えてみて下さい。

仕事に早く慣れて、ミスも少なく、早いタイミングで一人前として仕事が出来るようになる人は、影で努力しているものですよ。
バイト中だけで仕事の内容を覚えるのではなく、自宅に戻ってからも、復習をしたり、イメージトレーニングをしたりといった努力をしているからこそ、少し余裕をもってバイトに取り組むことが出来るのだと思います。

後は向き不向きは確実にある仕事です。
向かない人は、１年経っても、半人前のままだったりします。
最初のうちは先輩も優しく教えてくれるはずですが、新人という括りから外れる３ヶ月過ぎになっても、今のままですと、段々、周りも厳しくなりますよ。

Answer 3

はじめたばかりは基本的に間違えしかありません！！慣れるまで耐えましょう！！辛くなったら友達とかに相談してみましょう！！少しでも気持ちが楽になってくれると嬉しいです(ᐡ ᵕ ̫ ᵕ̩̩ ᐡ)♪

Answer 4

慣れるまではしょうがない！がんばれ(^^)