パティシエの方に質問です！ 明後日か個人店にインターンシップ行く予定の製菓学生です。インターンシップで大事なこと、やって…

Question

パティシエの方に質問です！
明後日か個人店にインターンシップ行く予定の製菓学生です。インターンシップで大事なこと、やっておいた方がいいことなどあったら教えて欲しいです！

Answer 1

勝手な行動しない、返事は絶対（現場に出といてハッキリ返事しない人はまじで嫌われます）
あとは指示がある程度ありますのでその通りに

Answer 2

たぶんパティシエさんから回答はないでしょう。朝7時から21時まで働くような「長時間重労働」なので、大概、知恵袋とかやっている暇ないんです。

離職率が高い仕事なので「現役パティシエ」じゃなくて「パティシエ離職者」なら回答があるかも知れません。

https://www.patissient.com/magazine/2187/
https://tomiz.com/contents/site-hikaku/kyuujinntarinai

インターンシップは「仕事の部分的体験」だけだと思いますので、実際に就職したら１日にどれくらいの仕事量があるのか確認しましょう。作る量とか、力仕事の割合とかも含めて。