回答終了
緊急です 調理師の専門学校に4月から通うのですが、 農業高校でどう言ったことを学んだりするのか教科書とかを貰っておいた方が良いでしょうか? 農業とは食ってなんか関係していると思ったので電車の中でも軽い勉強にもなりますから
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「農業高校の教科書を貰っておいた方がいいでしょうか?」の回答ではないのですが… 野菜の旬を知り、栽培方法も知って置くと あとあと 役に立つと思います シェフさんは、農家さんと専属契約したり、自分で 栽培する人もいるので 自分が使う野菜の事を知るのに 農業の知識は もっていた方がいいですよ
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