キッチンで主に包丁を使って調理するファミレスのアルバイト、お店のバイトはありますか？ ガストサイゼリンガーハットすき家…

Question

キッチンで主に包丁を使って調理するファミレスのアルバイト、お店のバイトはありますか？
ガストサイゼリンガーハットすき家ココス等はほぼ使わないと思いますが、
使うお店あれば教えてください。銀の皿はどうでしょうか？

Answer 1

バーミヤンで働いているものです。

食材をスタンバイ（仕込み）する人は結構使います。

通常の調理では、一部商品のみ使います。

スタンバイの人は全スタンバイ中4割、調理では全商品中1割くらいで使います。

Answer 2

ココスではメニューによっては少し包丁使いますよ。

タコサラダに乗ってる卵などのカットや大葉・トマトのカットなどでも包丁を使用します。

大葉とトマトはシフトの時間によっては既に切ってある場合などもありますが、忙しい日などは足りなくなければカットするのでどのみち多少包丁は使うことになります。

Answer 3

入る時間によります。
ガストですが、トマトとか大葉は切ります。
スタンバイする人が切ります。

Answer 4

ファミレスでバイトに包丁を持たせるトコロは無いだろうなあ
色んな意味で危険すぎる
特に食材を切るのは有り得ない

自動機械への食材のセットくらいしか任せられない