新卒一年目委託栄養士です。 引き継ぎ期間は1週間でそれからなにもかもわからず過ごしてきました。 今はある程度分かって…

Question

新卒一年目委託栄養士です。
引き継ぎ期間は1週間でそれからなにもかもわからず過ごしてきました。
今はある程度分かってきましたが、ずっとミスが耐えません。自分でもミスの原因はある程度理解しています。それでもミスしてしまうので、直したいです。同じ境遇の方いらっしゃいませんでしょうか？
また、正社員は栄養士1人、調理師1人の2人、パートさん10人で働いているのですが、気の強いパートさんが多くいつも怒られています。検品ミスが特に多く、ミスする度にほんとにちゃんと見たのか？とかほら、全部私のせいやでとか言われます。その度に心にささり泣きそうになります。 パートさんに1度二重検品をお願いしたのですが、いつのまにかやらなくなってしまいました。パートさんがミスしてもごめんすら言わないし、全て私が正しいみたいなことを言ってきます。責任があるのは私と分かっていますが、自分のミスくらい認めて欲しいです。ミスの無くし方は自分でも探っているのですが、実践してもミスをしてしまうため、こうしたらミスが減るなどを教えて欲しいです。
ここまで読んでくださりありがとございました。

Answer 1

まずは、もちろんミスは無くさないといけないですね。
検品リストを作成したり、二度以上チェックしたり。
馴れて余裕が出来ればミスもしなくなるかと思いますよ。

その検品とは、仕入れや備品の検品ですか？
それとも、何か栄養士さんでなくてはならない、アレルギーチェックとかですか？

しかし、嫌なばばあ達ですねー！
そんな新卒なのに栄養士１人で頑張っている若い子に対して。

理想で言えば。
なるべく栄養士さんじゃなくては出来ないこと(献立作成等)に貴女が集中できるようにサポートしてあげてたり。
もっと協力的であるのが望ましいですが。

今まで、ベテランの正社員栄養士さんに厳しくされて。
今度は新卒だけらて、なめているのかな？

そんなパートのばばあなんかやっつけちゃいましょ(笑)
だいたい、ミスしても謝らないとか。
二重検品をお願いしたのにやらなくなるとか。
そんなのは厳しく叱りましょう！

言い方も悪いし、少し低次元な話しになりますが。
パートのおばちゃんて、徒党を組みたがるし。
弱い者いじめと言うか、強い人に取り入ろうとします。

実は、本当は貴女が一番強いですよね？
栄養士さんだし、正社員だし。
そんなばばあは、コテンパンにしてやりましょ(笑)

少しきつくしだせば、逆に貴女に取り入ろうとするパートが現れます。
それを見た他のパートが、真似し始めます。
その検品等も率先して手伝って協力的になってきます。

大丈夫。
一度やっつけちゃいましょ！

Answer 2

ミスを減らすためには、まず自分の作業フローを見直し、どの部分でミスが起きやすいかを特定することが大切です。その上で、ミスを防ぐための具体的な対策を立てましょう。例えば、検品ミスが多い場合、検品リストを作成し、一つ一つ確認しながら作業を進めるといった方法があります。

また、パートさんとのコミュニケーションについては、自分の立場と役割を明確に伝えることが大切です。あなたが栄養士としての責任を持つ一方で、パートさんも自分の仕事に対する責任があることを理解してもらう必要があります。そのためには、定期的なミーティングを設けて、お互いの役割と期待値を共有することが有効です。

ミスを繰り返すことによるストレスは大きいですが、ミスは成長の一部です。自分を責めすぎず、一つ一つのミスから学び、改善していくことが大切です。

※この回答はOpenAIのGPT-4で作成されており、最新の情報や完全な正確性等を保証するものではありません。

※この回答は生成AIで作成したものであり、最新の情報や完全な正確性等を保証するものではありません。