高校1年生男子です。 デニーズでバイトしたいと思っています。 デニーズに行った時、ホールに女性のスタッフしかいなかった…

Question

高校1年生男子です。
デニーズでバイトしたいと思っています。

デニーズに行った時、ホールに女性のスタッフしかいなかったんですが、男でもできますか？部活があり土日の出勤が難しく、平日しかバイトに行けないんですが、これだと面接落ちますか？

前まで他の店でキッチンをやっていたんですが、ホールはやったことがないので気をつけた方がいいことがあったら教えて頂きたいです。

質問多くなりました。すみません。

Answer 1

まず合格不合格は店長と店の従業員の状態次第です。

土日の出勤率が高いが、平日に入れる人がいない場合は合格の可能性あります。
ただ、店員によっては面接時の雰囲気だったり(明るい子など)で採用決める人もいれば、平日だけなら他のバイト探してくれってどストレートに言う人もいます。

スケジュールを1ヶ月後までバンバン作るタイプの店長だと期限日までにスケジュール提出しなかったら当たり前だけど1日も入ってない週もあります。
部活のスケジュール出るのが遅い子で中々シフトを決められない、大会勝てばこの日出れないです。みたいに言ってる子は平日の週一固定にされてました。

逆にシフトが1週間後まで出てるか出てないかのタイプの店長は作るのが遅いので変更も結構簡単にしてくれるし、逆に入りたいって言ったら入れてもらえる優しい人もいます。

キッチンからホールになんでやろうと思ったかは聞かれる可能性あります。
ホールは毎日同じ行動ができません。
直接人を相手にして動くので、イレギュラーばっかですし宅配対応してるお店は通常の仕事＋宅配用の梱包をします。
新人の期間はやらないと思いますが、電話対応もしなければなりません。
キッチンは経験してるので分かると思いますが、調理、洗い物、食材の準備します。

ホールはお客様の案内、新メニューの紹介、料理運び、片付け、会計、ドリンクバーの管理、デザート作成、デザート類の食材準備、その他お客様からの質問に答えたり、デニーズアプリがあるので使い方を覚える事、タブレット注文の操作、キッチンもホールも経験しているのですが、ホールのきつさに耐えれたらほかの仕事が簡単に思えるくらいやる事が重なります。
基本一人ではやらないと思うので分担になりますが、その為の人間関係もしなきゃいけません。キッチンは黙ってても自分のポジションのものを作れば問題ないですけど。

キッチンホール共に2ヶ月置きの間隔でメニュー変更があり、年に2回大改訂といって全メニュー変更があります。無くなるメニューもあれば増えるメニューもあるし、作り方が変わる料理も。。
それをキッチンは作り方を完璧に覚え、ホールは味や食材の説明できるようにならないといけません。お客様は何を質問してくるか分からないので。

ホールはたしかに主婦さんや女の方が多いお店がほとんどですが、男性でもホール勤まります。