クレープ屋さんやたこ焼き屋さんを開くには調理師免許をもってなきゃダメですよね？？

Question

クレープ屋さんやたこ焼き屋さんを開くには調理師免許をもってなきゃダメですよね？？

Answer 1

答え
調理師免許はいりません。
食品衛生責任者の資格さえあれば開店できます。
講習で取得が可能で１日で終わると思います。金額も１万円ぐらいです。全国で頻繁に講習会が行われています。
調理師免許を持っていれば免除されますが、わざわざ調理師免許を持たなくても開業はできます。