某ファストフードチェーン店に中途入社して4ヶ月半程が経ちました。

Question

某ファストフードチェーン店に中途入社して4ヶ月半程が経ちました。最初の3ヶ月程は、店長がお店に在中しており、店長を中心として私もそのお店で働くというような感じだったのですが、4ヶ月を過ぎてからいきなり1店舗丸々を任される事になってしまいました。
どうやら、新店がオープンするとかでそっちの店と兼任店長となるから私のいるお店に殆ど来れなくなってしまうとのこと、、、
2週間の間に、シフトの作成、現金小口、金券の〆、衛生監査についてや売上報告、週間報告書提出、その他諸々恐らく店長がやるであろう仕事を詰め込まれました。

その後、
業務指示は全てメールで送られてきます。

ですが、正確なマニュアルが用意されているわけでもなく、1度教わっただけで全部できるようになるほど容量も良くないので、毎日分からないことが次々出てきて、でも店長はお店にいないので直ぐに確認出来るわけでもなく、事務仕事が全く進まずに毎日残業、、、という感じで働いています。

お店で働く上で、自分は役職には着いていませんが、社員という立場の為、出勤したら時間帯責任者というものを常に任されています。
つまり、クレーム等があった場合私が責任者として対応するということです。

1度、アルバイトさんがお客様からクレームを受けて、責任者を呼んで来てという事態になったことがあります。
その際に、私が対応しに行ったのですが、お前が責任者なの？と言わんばかりのお客様の表情、店長は居ないのか、いつ出勤するのか、という質問に対しても、私自身いつ出勤してくるのかも分からないので、ひたすらに謝るしかありませんでした。

毎日何か問題やクレームが起きないか、など心配事や不安が沢山で、働いていて本当に辛いです。

飲食店チェーン店では入社数ヶ月の社員が1店舗を任される、ということはよくある事なんでしょうか。

Answer 1

4ヶ月で店長って有り得ないし！
あってもアナタがとても優秀かブラック•チェーンなのでしょうね、正社員が入ってもすぐ辞めて人材がいないから新店舗に店長が借り出され代わりの人もいないからアナタが昇格したのでは？まぁ会社は平社員の給料で店長並の仕事量こなしてくれれば助かるし！

Answer 2

だって、普通は「わからないことや出来ないことがあるからこそ、その分必死こいてやります」から。

普通なんて、そもそも会社それぞれ店それぞれですし。