和食さとか餃子の王将で掛け持ちバイトをしたいのですがどちらの方が覚えることが少なく忙しいですか？

Question

和食さとか餃子の王将で掛け持ちバイトをしたいのですがどちらの方が覚えることが少なく忙しいですか？

Answer 1

むかし、和食レストランでバイトしてました。
王将の方が多少は楽かと。
和食はお通しや小皿料理、お膳料理や刺身の盛り合わせなど、細々としていて大変です。
王将は回転率が高いため、忙しさが大変でしょうが、各メニューは単品が多いですし、定食でもさほど盛り付けは難しくありません。
それに、和食系はオッサンオバサンの客比率が高いです。経験上、その年代はいろいろ面倒くさいです。
メニューの複雑さか忙しさか、ですかね。