はま寿司でバイトをしようと考えてる高校生です。面接の予定が決まりました。

Question

はま寿司でバイトをしようと考えてる高校生です。面接の予定が決まりました。その時キッチンフロアどっち希望か聞かれると思います。その時自分的には両方したくて週4希望なんですが2日ずつフロアキッチンで分けてもらいたいです。そのような事は可能なのでしょうか。両方と言ったらそのようにしてくれるのでしょうか？
以前スシローでバイトをしていて、キッチンをしていてホールにすればと後悔していました。
キッチンとホールどっちの方が楽でしょうか？
また自分はバイトが禁止な高校で、フロアをしていたらバレるでしょうか？また、バイト禁止な上で面接をしたら、落とされるでしょうか？
そして、以前スシローだし場（汁物）フライ（揚げ物）をしていたんですがそれを面接でアピールしたら有利になるでしょうか。
長々と聞いて申し訳ありません。ご返事お待ちしております

Answer 1

まず先にフロアとキッチン両方できるかの結論を言いますが、出来ません。最初っから両方は無理です最低でも研修3ヶ月を過ぎてから力量によって決まります。 フロアができてないくせにキッチンに行かせるわけもないので。

ちなみにキッチンからフロアはほとんどありません。フロアからキッチンは沢山います。基本的にはフロアの方が楽だと思ってください。

1年間フロアをやって高校の先生が来たことは無いのでバイト禁止でもバレないと思います。面接で学校からの許可がないことが分かれば落とされます。しらを切りましょう。

キッチンの経験があるというのをアピールしたら間違いなくキッチンに行きます。