接客態度についての注意

Question

接客態度についての注意くだらない質問になりますが，どうしたらいいか教えてください。
僕は某飲食店で働いているのですが，三ヶ月ぐらい前に２４歳の男の人が入りました。その人はバイト経験がなくて今は自動車工場で働いている人です。三ヶ月立って，クレーム，ミスがほとんどない人です

その人は週に一度ぐらいは客が怒って帰ります。それは，態度が悪いというか，接客用語が悪いのかわかりませんが，たとえば
お客さんを待たしたら「申し訳ございません。大変お待たせいたしました。」と言うのですが，その人は何も言わず「ありがとうございました」で終わりです。

クレームが何軒かあったんですが，お客と言った商品が違っていたことです。それは繰り返せば問題ないんですが，その人は全く繰り返しません。でも本当に一ヶ月に一回ぐらいにクレームが入るかぐらいなのです。

その人は挨拶の声は小さいし，愛想はないし，お辞儀しないし，接客用語は雑だし。

そもそもマニュアルがあるんですが，それを店長が教えていないのです。その教える店長自体も接客態度でクレームがくるぐらいです。最初に教えてないせいかまったく出来ていません。

笑顔で接客しろとは言いませんが，せめてハキハキと答えてほしいし，お辞儀もしてほしいのです。
でもその人は年上だし，店長がしてないことを一バイトの経験暦が長いだけの僕に言う権利はあるのかってのもあります。

オーダーは繰り返してください。と言ってもなかなかやってくれないし・・・

自分も全く接客用語とか教えてもらってなかったから雑でした。だからこそこの人にはちゃんと教えたいと思うんですが・・・
どうしたらいいでしょう？

その接客見てたら恐ろしくて恐ろしくて・・・注意すべきなんですかね？僕としてはそういう努力をしてほしいと思っています。だからこそあの人の目の前で接客の手本を見せたりしたんですが・・・ぜんぜん見てないようです（笑）

Answer 1

ビシバシ注意すべきだと思います。年上だろうが出来ないやつは、出来るように指導するのも、先輩の勤めですし、迷惑被るのはあなた自信ですよ。
って僕も、そんな立場だと注意できないかも・・・僕だったら、店長を使います。店長に「あいつに注意しても、直してくれないから、店長からも注意してください」って言って、店長に注意させれば、店長も自分の接客を、見直すきっかけにもなると思います。
後、注意するときに、何故そうしないといけないかを、説明してますか？「注文された商品を間違えたらマズいから、オーダーは繰り返してもらわないと困ります」って言えば理解して、直してくれると思います。たまに「クレームで文句言われるのもイヤでしょ？だからこれはこうしましょ」って相手の側に回って注意してやるのも効果的です。