回答（1件）
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その2つならまぁパティシエをやってる方の4〜6人に1人はって感じですね。 そこまで正確な数値じゃないですが… 20〜25人働いているスイーツ屋に新人時代入社しましたがその中で持ってるのは私含めた5〜7人だけ。友人にも聞きましたが似た感じでかなり少なかったそうです。 専門学校を通っていれば基本的に持ってて当然なので独学の方が増えているこの時代もっと少ない、今後もっと減るかも知れません
なるほど：1
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