教えて!しごとの先生
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はま寿司のバイト初め、ゴールデンウィークは掛け持ちバイトの方をしていたので1週間ほど期間が空いて明日2日目です。いくつか…

はま寿司のバイト初め、ゴールデンウィークは掛け持ちバイトの方をしていたので1週間ほど期間が空いて明日2日目です。いくつか不安なところがあり、ひとつでも教えていただけると幸いです、、。①バッシング内容は覚えているのですが、他の人が『〇番バッシング入ります』と言った時、なんて掛け声をするか忘れてしまいました。(あと、終わったあとの「〇番バッシング消毒OKです」の後)②初めて2日目で、お客様に呼ばれた時に、『はいお伺いします!』といくがとても不安です。「これ冷めてる」など「頼んだ注文と違う」などといったのクレームが来た時すごく焦っちゃいそうで不安です( ; ; )③次はドリンクをやると言われたのですが、ドリンクのおおまかなやり方を先に知っておきたいです。④初日のとき、他の人がバッシング入るとき、バッシング入りますって掛け声をしていなかったのですが、しなくてもいいんですか? どれがひとつでも答えてくださるとすごく安心します( ; ; )

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回答(1件)

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    ①『〇番バッシング入ります』に対して『お願いします』と言います。 『〇番バッシング消毒OKです』に対しては『OKです』と言います。 ②冷めてるとか注文が違うはほとんどの人が優しめに言ってくれるのでそんなに緊張しないでいいと思います。テンパったら少々お待ちくださいと言って先輩にでも聞きましょう。 ③ドリンクではSとMサイズのはまカフェ容器がありドリンクバーで入れます。炭酸は先に氷を入れると溢れるものがあるので氷を入れずにまずドリンクを入れます。SならSのボタン MならMのボタンがあるのでそれを押せば大丈夫です。 入れ終わったら氷を5個入れます。その後蓋をして黒色のストローをもって行き『お待たせしました 失礼します ○○(商品名) 〇サイズです ごゆっくりどうぞ』と言います。これがマニュアルです。 提供が終わったあとは『提供OKです』というのもマニュアルですが店舗によって違うのでそこはみんなに合わせてください。 ④バッシング入りますというのはマニュアルです。店舗によってマニュアルでやっていたりその店なりのやり方だったり全くマニュアルに沿ってないとこだってあると思います。僕が働いている店舗はバッシングOKですとか提供OKですとか言いません。ですが言う人もいますね。

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